La Goccia d'Oro s.c.a.
 

Città: Menfi (AG)

Indirizzo: Contrada Feudotto

Tel./ fax: (+39) 0925 74510

Web: www.feudotto.it

E-mail: info@lagocciadoro.it

 
 
L'azienda
 

LA GOCCIA D'ORO, Società Cooperativa Agricola (S.c.a.), azienda storica nell'olivicoltura siciliana, è nata nel 1974 per iniziativa di un gruppo di olivicoltori di Menfi (Agrigento) ed ha progressivamente rafforzato la sua presenza nel territorio del Basso Belice. La coltivazione degli oliveti avviene su un'area di circa 600 ettari, ad opera di circa 1000 soci. Il patrimonio olivicolo è formato da varietà tipiche della fascia mediterranea: Nocellara del Belice, Cerasuola, Biancolilla.

Fino ad oggi, l'azienda ha svolto un lavoro limitato, consistente nel servizio di molitura reso al socio e nella vendita all'ingrosso dell'olio conferito. Nel 2001, LA GOCCIA D'ORO grazie all'insediamento del nuovo Consiglio di Amministrazione ha deciso di affrontare in maniera concreta la possibilità di vendere il prodotto in bottiglia, rivolgendosi a mercati sia nazionali sia internazionali, dove il prodotto è molto apprezzato per le sue caratteristiche organolettiche. A tal proposito ha dato vita, sempre nello stesso anno, all' Indagine di Mercato con lo Studio Bianchini, Ruggeri & Stassi di Palermo che ha portato alla nascita del Progetto Feudotto , del Progetto Ottobre e, del Progetto GD Milluso.

 
I prodotti
 
Feudotto
 

L'attenzione alla natura e la continua ricerca della qualità espressa dalle tecniche colturali, dal rispetto del perfetto punto di maturazione, dalle rigide procedure di raccolta per brucatura a mano e molitura immediata, dall'attenta selezione delle olive di Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola sono l'anima di Feudotto.

Pregiato olio extra vergine a bassissima acidità – tra lo 0,20 e lo 0,30 – è espressione più pura di quello che si racconta essere il tesoro conservato dentro uno scrigno di nome Mediterraneo. Feudotto interpreta la complessità del patrimonio varietale della Sicilia Occidentale regalando armonia a suoli e microclimi diversi.

La distintività che regala unicità a questo blend è il congiungimento delle qualità che le diverse tipologie di area di provenienza regalano alle tre cultivar. In particolare, l'intenso e il piccante tratto dalle olive allevate in prossimità del mare e il fruttato tipico dell'area più interna si uniscono alle caratteristiche delle olive allevate nei terreni dell'area collinare. Feudotto esprime elementi essenziali e veri all'analisi sensoriale.

I lievi riflessi verdi attraggono la vista per condurre i nostri sensi alla percezione dei profumi, particolarmente intensi, che rimangono alla mela acerba, al pomodoro verde al carciofo, introducendo la seduzione della perfetta armonia tra il piccante e il dolce. Al gusto si rivela la Nocellara del Belice che, predominante, dona l'eleganza della nota di chiusura.

 
 
Ottobre
 

Ottobre , l'olio extra vergine di oliva, creato dal desiderio di arricchire la tavola di ogni giorno con qualche goccia di sapore sano, naturale e genuino. Permettere il lusso quotidiano di esaltare i sapori della dieta mediterranea con un semplice gesto di qualità è la sua mission.

Prezioso per la salute come perla tavola, naturale per eccellenza, di bassa acidità, ricco di antiossidanti naturali e di vitamine.

Realtà antiche e tecniche moderne si fondono in Ottobre . Nasce da sole olive delle cultivar Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola allevate nell'areale della Dop Val di Mazara, raccolte sapientemente a mano nel mese dal quale prende nome.

Sono proprio Biancolilla e Cerasuola che personalizzano Ottobre al quale la Nocellara regala l'eco di una leggera sensazione di mela. Testimone del suo territorio, è capace di intraprendere le migliori caratteristiche dell'olio extra vergine di qualità tipico di Sicilia.